俄罗斯美食之旅之轮盘鸡翅

时间:2016-11-17 16:45   来源:未知

  摘要:俄罗斯轮盘鸡翅在电影《阿甘正传》里我们知道了这一句话:生命就好像各式各样的巧克力,你永远不知道你会得到什么。同样的,生命也好像俄罗...

  俄罗斯轮盘鸡翅

  在电影《阿甘正传》里我们知道了这一句话:生命就好像各式各样的巧克力,你永远不知道你会得到什么。同样的,生命也好像俄罗斯的轮盘鸡翅,你永远也不知道你会得到什么,这或许就是很多人对俄罗斯轮盘鸡翅的印象吧!今天跟大家介绍一下俄罗斯轮盘鸡翅的做法吧!

  材料

  鸡翅、盐、鸡精、油、麻油料酒、酱油

  做法

  1、鸡翅洗净擦干水,加入3匙茶油、2匙茶麻油、2匙茶酱油、3匙茶料酒、1勺调味盐以及鸡精,腌3小时以上

  2、取出腌好的鸡翅,选择自己喜欢的酱料,例如孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒粉每一只鸡翅选择一种口味,单独腌制30分钟

  3、万用炸粉一碗,把二次腌好的鸡翅均匀拍上炸粉,如无可用生粉(玉米淀粉)代替

  4、 用竹签把拍上炸粉的鸡翅穿起,架在碟上,放入微波炉高火叮8分钟即成

  建议

  建议在叮的时候,在底盘的玻璃上铺上保鲜膜或者保鲜纸,因为鸡翅会流油,鸡翅不必铺上保鲜膜或者保鲜纸去叮。直接这样就行了,但是建议旋转的玻璃底盘铺纸,避免鸡油渗漏。

  鸡翅出微波炉后,真的好像油炸的,而且所有鸡翅拍上炸粉颜色完全一样,根本看不上到底是什么口味的。必须在入口后才知道你吃得是什么,还可以拿来玩游戏捉弄人了。

  可以加果酱啊,醋啊,芥末等材料腌了再拍炸粉,然后拿去给别人吃,等待那人上当受骗的一刻。就好像俄罗斯轮盘,你永远不知道子弹在哪格。

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